Perlas de Café

Cuenta la leyenda que encontrándose Mahoma conturbado por tantas preocupaciones como le asaltaban, Alá -compadecido por el estado de ánimo de su profeta- le envío un remedio "oscuro como la misma piedra negra de la Kaaba". Esta infusión produjo en el ánimo de Mahoma un efecto tan vivificador que pasó a conocerse con el término de "gahwa", que en árabe significa "energético, excitante y vigorizador", cualidades que siguen caracterizando al café de nuestros días.