Perlas de café

Según cuenta la leyenda, un pastor de Abisinia llamado Kaldi advirtió que sus cabras se volvían juguetonas tras haber ingerido los frutos de ciertos arbustos. El pastor se lo mencionó al abad de un monasterio cercano, quien hirvió los granos y descubrió que el licor resultante producía un doble efecto sobre él y sus monjes: les despejaba la mente y les mantenía despiertos durante sus largas vigilias. La noticia se difundió rápidamente y el café pasó a formar parte de la medicina árabe.